Huile de maïs : composition, transformation et utilisation
L'huile de maïs est une excellente source d'acides gras essentiels, qui dépassent généralement 60 % de sa composition totale, avec la contribution principale de l'acide linoléique (C18 : 2) et des pourcentages d'acide α-linolénique (C18:3) inférieurs à 1,5 %. Par conséquent, elle ne peut pas être considérée comme une source d'acides gras oméga-3 dans l'alimentation.
Huile de maïs : composition, traitement et utilisation
Extraction conventionnelle de germes de maïs. La production d'huile de maïs comprend des opérations de séparation du germe du grain de maïs, qui sont le plus souvent réalisées par des opérations de mouture à sec (voir chapitre 15) ou de mouture humide (voir chapitre 18). La mouture à sec commence par le nettoyage et l'élimination des impuretés du noyau.
Extraction efficace et écologique de l'huile de germe de maïs à l'aide
Un procédé d'extraction enzymatique aqueuse de l'huile de maïs à partir de germe de maïs broyé à sec et de germe de maïs broyé par voie humide enzymatique (E-Germ) J Am Oil Chem Soc. 2009 ; 86:469–474. doi : 10.1007/s11746-009-1363-x. [ CrossRef ] [ Google Scholar ]
9.9.7 Corn Wet Milling - US EPA
Au cours de ses 150 années d'existence, l'industrie de la mouture humide du maïs est devenue la plus diversifiée et intégrée des industries de transformation des céréales. L'industrie du raffinage du maïs produit des centaines de produits et sous-produits, tels que le sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS), le sirop de maïs, les amidons, les aliments pour animaux, l'huile et l'alcool.
Nos expériences dans le traitement de l'huile de germe de maïs
Les influences des étapes de traitement sur la qualité de l'huile sont décrites, ainsi que le raffinage alcalin et physique, le dégommage, le blanchiment, le déparaffinage, la désacification-décodorisation. Une nouvelle méthode de dégommage-blanchiment et de désacidification-désodorisation par voie humide est présentée. Des schémas de traitement et d'autres données sont donnés pour une nouvelle usine d'huile de maïs de 150 tonnes métriques par jour.
Nos expériences dans le traitement de l'huile de germe de maïs (maïs) - Springer
augmentation de l'utilisation du maïs comme huile de salade et de cuisson, et dans la margarine, est due à la prise de conscience de l'importance des acides gras polyinsaturés dans l'alimentation, de leur teneur en tocophérols et de leur stabilité à l'oxydation. Une large publicité a été donnée aux propriétés nutritionnelles de l'huile de maïs en tant que bonne source d'acides gras essentiels. La production d'huile de maïs a
Nos expériences dans le traitement de l'huile de germe de maïs (maïs)
Nos expériences dans le traitement de l'huile de germe de maïs (maïs) Z. LEIBOVITZ et C. RUCKENSTEIN, HLS Ltd., Industrial Engineering Co., PO Box 193 -Kiriat Ayre, Petah-Tikva, Israël RÉSUMÉ Cet article traite avec l'alcali
des choses que vous devez savoir sur l'usine de raffinerie d'huile de maïs ! - ABC Mach
Le processus de raffinage de l'huile de maïs dans les étapes finales comprend l'élimination de la cire dans un processus appelé hivernage ainsi que la désodorisation. Cela se fait par distillation à la vapeur d'huile à une température de 232 à 260 degrés Celsius. Cela se fait sous vide poussé. Marché de l'huile de maïs La plupart des pays du monde produisent du maïs.
Extraction efficace et écologique de l'huile de germe de maïs en utilisant
Le broyage à la vapeur de germe de maïs éclaté Dans cette étape, le broyage a été divisé en deux parties : d'abord grossièrement broyé, puis finement broyé. Un broyeur de médecine chinoise à grande vitesse (DFY-500, Wenling LinDa Machinery Co., Ltd., Chine) a été utilisé
Machine de raffinage d'huile de germe de maïs brut, 30 ans d'expérience
Germe de maïs brut machine de raffinage d'huile : Utilisation : Raffinerie d'huile de germe de maïs brut : Certification : ISO CE BV : Lieu d'origine : Henan, Chine (continent) Nom de marque : QIE : Numéro de modèle : Machine de raffinage d'huile de germe de maïs brut : Condition : Nouveau : Après-vente Service fourni : Ingénieurs disponibles pour entretenir les machines à l'étranger : Type de produit : Huile de germe de maïs brute
