Huile de maïs : composition, transformation et utilisation
L'huile de maïs est une excellente source d'acides gras essentiels, qui dépassent généralement 60 % de sa composition totale, avec la contribution principale de l'acide linoléique (C18 : 2)
Nos expériences dans le traitement de l'huile de germe de maïs (maïs) - Springer
huile végétale. L'huile de maïs est produite en tant que sous-produit de deux des industries utilisatrices de maïs : l'industrie de l'amidon, dans laquelle le germe de maïs est obtenu dans le processus de dégermination humide (la teneur en huile du germe obtenu dans ce processus est d'environ 50 %). ; et l'industrie de la semoule de maïs qui produit du hominy, du gruau, des corn flakes, etc.
Une solution plus efficace pour le traitement du germe de maïs
Traitement rationalisé À mesure que les technologies progressent, les systèmes d'extrusion à cisaillement élevé peuvent offrir une alternative plus efficace pour extraire l'huile du maïs humide
Traitement - Crown Iron Works
Raffinage et traitement de l'huile L'huile de maïs extraite et désolvantée doit subir un traitement supplémentaire pour en faire un produit comestible. Les huiles comestibles sont raffinées pour améliorer la saveur, l'odeur, la couleur et la stabilité à l'aide de procédés qui dégomment, neutralisent, blanchissent et désodorisent l'huile.
Nos expériences dans le traitement de l'huile de germe de maïs
396 Z. LEIBOVITZ ET C. RUCKENSTEIN MATERIAL DISCHARGE ~, MATERIAL ~,- ~ ; bVERTURNING D'ENTRÉE DE CELLULE r•• ' 'J FIG. 1. Extracteur TOM. la désodorisation a commencé.
Huile de maïs : composition, traitement et utilisation
Ce chapitre présente une approche globale de l'huile de maïs, en tenant compte des aspects de la composition chimique, des propriétés physiques, des méthodes d'extraction conventionnelles et alternatives , les processus de raffinage, l'analyse de la qualité, les processus de modification, ainsi que les propriétés nutritionnelles et l'application industrielle de cette huile végétale pertinente. Chapitre précédent
Huile de maïs ou de maïs NEODA
Origines et propriétés Filtre de l'Association nationale des distributeurs d'huile comestible : Huile de maïs ou de maïs Une huile liquide extraite du germe (graine) de maïs. Le plus
Étapes de transformation du maïs ? Équipement, processus, produits
Équipement de transformation du maïs Production d'amidon de maïs Le processus industriel de mouture humide du maïs Produits issus de la transformation du maïs Le maïs est l'une des céréales les plus importantes , largement cultivé dans les régions tropicales et tempérées. En fait, elle représente à peine un tiers environ de la production céréalière mondiale.
Usine d'extraction d'huile de maïs, usine de traitement d'huile de maïs
Méthode sècheMéthode humideMéthode semi-humideLa méthode sèche extrait mécaniquement le germe de maïs sans ajustement de l'humidité. Cette méthode a un processus simple, une faible consommation d'énergie et aucune pollution. Il est principalement utilisé pour produire de la farine de maïs.
Nos expériences dans le traitement de l'huile de germe de maïs (maïs)
Les influences des étapes de traitement sur la qualité de l'huile sont décrites, ainsi que le raffinage alcalin et physique, dégommage, blanchiment, déparaffinage, désacification-décodorisation. Une nouvelle méthode de dégommage-blanchiment et de désacidification-désodorisation par voie humide est présentée. Des schémas de traitement et d'autres données sont donnés pour une nouvelle usine d'huile de maïs de 150 tonnes métriques par jour.
