Huile de son de riz : tendances émergentes en matière d'extraction, de santé
Effet du raffinage de l'huile de son de riz brute sur la rétention d'oryzanol dans l'huile raffinée J Am Oil Chem Soc,78 ( 2 ) ( 2001 ) ,pp. 127 131 CrossRef Google Scholar
Huile de son de riz : tendances émergentes en matière d'extraction, bienfaits pour la santé
Le son de riz contient 18 % à 2 % d'huile, y compris une gamme de composés phytochimiques bioactifs tels que oryzanol, phytostérol, tocotriénol, squalène, polycosanol, acide phytique, acide férulique et hexaphosphate d'inositol (Khatoon et Gopalakrishna, 2004, Ardiansyah et al., 2006, Saikia et Deka, 2011).
Un bref aperçu des technologies d'extraction vertes pour le riz
Les solvants appliqués dans les processus d'extraction sont généralement des composés organiques dérivés de sources non renouvelables [16]. L'hexane est le solvant le plus couramment utilisé dans l'extraction de l'huile de son de riz [85]. Ce solvant est bon marché et efficace, mais c'est un solvant à base de pétrole, volatil, inflammable et dangereux pour l'homme et pour l'environnement [11]. Sever...Springer
Évaluation du cycle de vie de la production d'huile de son de riz : un cas
L'huile de son de riz, extraite du son de riz, est unique parmi les huiles comestibles en tant que riche source de phytoceutiques tels que 纬-oryzanol, lécithine, squalène, phytostérols, polyphénols, tocophérols, tocotriénols et oligo-éléments (Lai et al. 2019 ; Park et al. 2017 ).
Évaluation du cycle de vie de la production d'huile de son de riz : une étude de cas
Dans ce cas, pour la première fois, une évaluation du cycle de vie (ACV) porte à porte a été utilisée pour évaluer l'impact environnemental du riz production d'huile de son. Quatre
Un bref aperçu des technologies d'extraction vertes pour l'huile de son de riz
Après l'extraction, l'huile de son de riz brute est souvent raffinée afin d'améliorer sa qualité et sa valeur commerciale. Les étapes fondamentales du processus de raffinage comprennent le déparaffinage, le dégommage, la neutralisation des acides gras libres, le blanchiment et la désodorisation à la vapeur.
Rice Bran Oil ScienceDirect
Résumé de l'éditeur. L'huile de son de riz est peut-être la plus grande denrée agricole sous-utilisée au monde. La production et la transformation de l'huile de son de riz sont
l'huile de son de riz - un aperçu | ScienceDirect Topics
Le RBO est extrait grossièrement du son de riz puis raffiné par différents procédés physiques et chimiques, impliquant plusieurs étapes importantes : (1) décantation ou filtration des fines de son, (2) dégommage, (3) déparaffinage , (4) désacidification, (5) blanchiment et (6) désodorisation ( Fig. 5.2) ( Ghosh, 2007 ).
Extraction d'huile bénéfique pour la santé à partir de son de riz philippin
d'extraction et la température d'extraction ont été évaluées. La meilleure combinaison comprend un rapport son: hexane de 1:3, un temps d'extraction de 3 heures et une température ambiante. Dans le raffinage du brut
Extraction et utilisation de l'huile de son de riz : un examen
L'huile de son de riz (RBO) est obtenue par l'extraction du son de riz qui est un sous-produit du riz industries meunières. Il existe plusieurs techniques utilisées pour l'extraction des...
