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La production d'huile de palme a augmenté pour répondre à la demande croissante d'huiles végétales Production d'huile de palme a augmenté rapidement au cours des 50 dernières années. En 1970, le monde ne produisait que 2 millions de tonnes. C'est maintenant 35 fois plus élevé : en 2018, le monde a produit 71 millions de tonnes. L'évolution de la production mondiale est indiquée dans le graphique. 3

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Dans une enquête à grande échelle auprès des consommateurs de la population britannique sur les perceptions des légumes

Pouvoir et dépossession dans le régime alimentaire néolibéral : le pétrole

RÉSUMÉ. La production d'huile de palme du Guatemala a augmenté en ligne avec la demande mondiale de production de biodiesel et d'huile végétale. Bien que l'accaparement des terres par les entreprises ait été un concept populaire dans les études agraires, nous soulignons le rôle intégral de l'État et les relations de pouvoir politique à caractère racial, renforcées par le régime alimentaire néolibéral.

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En 2019, le Guatemala a exporté 890 044 tonnes d'huile de palme. Pour la seule année 2019, l'intérêt

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