Développement d'un système à ultrasons pour l'extraction industrielle
Le sésame est un aliment fonctionnel populaire en Asie. Cependant, la recherche sur les composés de tourteaux de graines de sésame et leurs méthodes d'extraction fait défaut. Ultrasons
L'effet de la torréfaction, de la température de stockage et de l'éthanoïque
Le sésame (Sesamum indicum L.) est une culture oléagineuse annuelle largement utilisée pour l'extraction de l'huile de sésame brute (CSO). Le CSO n'est pas raffiné et peut donc avoir un impact sur la stabilité au stockage en raison des conditions de traitement et de manipulation incontrôlées et de l'absence de conservateurs.
Article complet : Effet des traitements de transformation des semences sur la qualité de l'huile
Au Sénégal, le sésame est la première culture oléagineuse en termes de valeur d'exportation, mais avec une pratique à faible valeur ajoutée. Cette recherche visait à déterminer l'effet des variétés et de la pré-huile
Optimisation de l'extraction de l'huile de sésame par pressage à vis
L'huile de sésame est généralement extraite au moyen d'un pressage à vis mécanique. Les procédés conventionnels de pressage à vis utilisés pour l'extraction du SO comprennent généralement une étape préalable de torréfaction des graines. Bien que la torréfaction des graines puisse augmenter la récupération d'huile, elle peut avoir des effets néfastes sur la qualité de l'huile.
Optimiser le processus d'extraction de l'huile de graines de sésame à l'aide
Le mode actuel d'extraction de l'huile de graines de sésame au niveau traditionnel est brièvement, (1) piler les graines dans un mortier et (2) verser de l'eau chaude dans le mortier
Optimiser le processus d'extraction de l'huile de graines de sésame à l'aide
Le mode d'extraction optimal de l'huile de tourteau de sésame est le pressage mécanique à froid inférieur à 90 ? appuyant à environ 180 ?? ce qui peut non seulement améliorer la qualité de l'huile de sésame, mais également augmenter les taux de rétention des composants nutritifs et actifs (par exemple les protéines et les lignanes) dans le tourteau de sésame (Rostami, Farzaneh, Boujmehrani
Développement d'un système à ultrasons pour l'extraction industrielle
Le tourteau de sésame, le sous-produit de l'extraction de l'huile de sésame, est utilisé comme aliment pour les moutons et la volaille (Liu et al., 2018). Des études antérieures ont montré que le tourteau de sésame
Les solvants verts et les technologies d'extraction d'huile
Les oléagineux sont cruciaux pour la sécurité nutritionnelle de la population mondiale. La technologie conventionnelle utilisée pour l'extraction de l'huile des graines oléagineuses est l'extraction par solvant. Dans l'extraction par solvant, le n-hexane est utilisé comme solvant pour ses attributs tels que la récupération simple, la nature non polaire, la faible chaleur latente de vaporisation (330 kJ/kg) et la grande sélectivité vis-à-vis des solvants. Cependant, l'utilisation de l'hexane comme
Optimiser le processus d'extraction de l'huile de sésame à l'aide
Le processus conventionnel d'extraction de l'huile de sésame comprend : (1) le nettoyage, (2) le décorticage, (3) la torréfaction, (4) le broyage et (5 ) extraction d'huile, respectivement (Fukuda
Effets de l'extrait de graines de sésame en tant qu'antioxydant naturel sur
extraction d'huile de graines de sésame. Les graines de sésame ont été broyées en poudre fine avec le broyeur électrique warren et aliquotes de 5 g de poudre de graines de sésame a été extraite avec 50 ml de systèmes de solvants semi-polaires à polaires individuellement (c'est-à-dire éthanol, méthanol et eau) à 28°C dans un agitateur orbital avec une rotation de 200 tr/min pendant 16°0 h.
