Optimisation de la production d'huile de noix ResearchGate
L'huile de noix dans cette étude a été obtenue par pressage des graines suivi d'une extraction au CO 2 supercritique. Les effets de la température de pressage (70, 85, 100 C ), fréquence (20, 30, 40 Hz)
Un aperçu des technologies d'extraction traditionnelles et vertes
L'huile de noix peut être extraite à l'aide de technologies traditionnelles, nouvelles et vertes. La méthode d'extraction choisie a un impact significatif sur les lipides et autres composants importants extraits. Il est essentiel de sélectionner un procédé d'extraction approprié pour les composés d'intérêt.
Extraction à froid de l'huile de noix à partir d'éther de pétrole.
La même procédure peut être utilisée pour extraire l'huile de noix en utilisant du chloroforme, de l'acétone ou du méthanol (Figure 2). Extraction à froid de l'huile de curcuma 500 g de graines de curcuma broyées ont été pesées
La composition chimique de l'huile de noix (Juglans regia L.) dépend
Les procédés d'extraction de l'huile de noix utilisés différaient selon l'objectif de la recherche : (i) détermination de la teneur en huile de noix, (ii) sélection de certains composés d'intérêt, (iii) mise en place de nouveaux systèmes dans les installations industrielles pour augmenter le rendement en huile, obtenir une huile exempte de produits oxydés ou promouvoir une technique respectueuse de l'environnement .
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