Extraction efficace et écologique de l'huile de germe de maïs
Une méthode d'extraction aqueuse améliorée a été établie pour l'extraction de l'huile de germe de maïs. Cette méthode comprenait principalement l'explosion à la vapeur
Extraction efficace et écologique de l'huile de germe de maïs en utilisant
Introduction. Le germe de maïs est un sous-produit important de la mouture humide et de l'industrie de l'alcool du maïs. Le germe de maïs (sec) contient 35 à 6 % d'huile, l'acide linoléique (C18:2) étant l'acide gras prédominant (49 à 1,9 %) et le niveau le plus élevé de tocophérol et de phytostérol parmi toutes les huiles végétales, ce qui est un produit rentable. ressource pour une huile nutritive saine.
Extraction efficace et écologique de l'huile de germe de maïs à l'aide
Un procédé d'extraction enzymatique aqueuse de l'huile de maïs à partir de germe de maïs broyé à sec et de germe de maïs broyé par voie humide enzymatique (E-Germ) J Am Oil Chem Soc. 2009 ; 86:469–474. doi :
Produits phytochimiques bioactifs issus de l'huile de germe de maïs (Zea mays)
Selon les mêmes auteurs, plusieurs méthodes sont utilisées pour la récupération de l'huile de germe de maïs, telles que le pressage, le solvant, extraction de fluide aqueux, enzymatique et supercritique. La production d'huile de maïs a atteint 1,5 million de tonnes, principalement parce qu'elle est devenue un type essentiel d'huile comestible en Chine [ 48 ].
Récupération d'huile et de protéines à partir de germes de maïs : extraction
Voir le manuscrit ouvert Autres options d'accès Traitement des aliments et des bioproduits Volume 120, mars 2020, pages 131-142 Récupération d'huile et de protéines à partir de maïs
Germe de maïs - un aperçu | ScienceDirect Topics
L'huile de germe de maïs est un sous-produit du processus de mouture de l'huile de maïs. La majeure partie du maïs récolté est utilisée comme fourrage, mais la proportion de maïs moulu augmente en raison de la production de bioéthanol. Au cours du processus de mouture humide, le germe est isolé de l'amidon à l'aide de séparateurs à cyclone, lavé et séché.
Corn Germ an overview ScienceDirect Topics
Outre l'amidon de maïs et l'huile de maïs en tant que principaux produits du processus de mouture humide, le processus génère plusieurs coproduits de gluten de maïs, de farine de gluten de maïs, de farine de germe de maïs,
Récupération d'huile et de protéines à partir de germes de maïs : Rendement d'extraction
Ce travail visait la récupération des fractions d'huile et de protéines à partir de germes de maïs (CG) générées comme sous-produit lors de la transformation de la farine. Plusieurs techniques d'extraction d'huile ont été étudiées : hexane à température ambiante, hexane à 45 °C, dioxyde de carbone supercritique (Sc-CO 2) et Soxhlet avec hexane et éthanol.
Procédé de récupération d'huile de maïs à partir de germe de maïs
Après avoir été réhydraté, le germe de maïs est conditionné, ou traité thermiquement, pendant une courte période à une température de 160-180° F., de préférence 175-180° F., pendant 15 à 30 minutes, de préférence 30
Cotraitement de la farine de germes de maïs pour la récupération d'huile et l'éthanol
En raison de la disponibilité insuffisante d'échantillons de cultures oléagineuses, la farine de germes de maïs , avec 2,3 % d'huile sur une base sèche , a été utilisée comme culture énergétique lignocellulosique modèle. La farine de germe de maïs, résidu solide du germe de maïs après extraction de l'huile du maïs moulu par voie humide, est un produit de faible valeur rationné dans l'alimentation des ruminants [ 21 , 22 ].
