Huile de son de riz : tendances émergentes en matière d'extraction, de santé
Stabilisation du son de riz et extraction de l'huile de son de riz par chauffage ohmique Bioresour Technol,92 ( 2 ) ( 2004 ), pp. 157 161 Afficher le PDF Afficher l'article Afficher
Un bref examen des technologies d'extraction vertes pour l'huile de son de riz
L'une des utilisations les plus courantes du son de riz est l'extraction de l'huile de son de riz (RBO ), qui est principalement produite et consommée dans les pays asiatiques [ 6 ], où elle est considérée comme une "huile saine", grâce à ses propriétés extraordinaires.
Un bref aperçu des technologies d'extraction vertes pour le riz
Les solvants appliqués dans les processus d'extraction sont généralement des composés organiques dérivés de sources non renouvelables [16]. L'hexane est le solvant le plus couramment utilisé dans l'extraction de l'huile de son de riz [85]. Ce solvant est bon marché et efficace, mais c'est un solvant à base de pétrole, volatil, inflammable et dangereux pour l'homme et pour l'environnement [11]. Sever...ScienceDirect
Stabilisation du son de riz et extraction de l'huile à l'aide de
L'huile de son de riz (RBO) est un ingrédient précieux extrait du son de riz (RB), un flux latéral de polissage grain de riz dans le processus de mouture. Le RBO est riche en ingrédients bioactifs ayant des avantages potentiels pour la santé, tels que le gamma-oryzanol (GO) et l'acide gamma-aminobutyrique (GABA). Malgré ses avantages, la qualité du RBO dépend du degré de stabilisation du RB, qui est facilement affecté par la lipase
Extraction d'huile de son de riz par méthode de presse à vis : optimale
L'apparence du « gâteau » de son de riz ou la décharge d'une presse à vis correspond au niveau d'huile produit lors du processus d'extraction. Les relations
Extraction d'huile de son de riz à l'aide de solvants alcooliques
La composition chimique des granulés de son de riz utilisés dans les expériences d'extraction, sur une base sèche, peut être décrite comme : humidité 7,8 卤0,2 % en masse, protéines brutes 15,0 卤 0,1 % en masse, huile 20,4 卤 0,7 % en masse, cendres 10,0 卤 0,4 % en masse, fibres 22,0 卤 0,7 % en masse et glucides non fibreux 28 卤 2 % en masse
Technologie de traitement de l'huile de son de riz ScienceDirect
Procédé préféré pour le raffinage de l'huile de son de riz3.1. Raffinage physique versus raffinage chimique Stabilisation du son de riz et extraction de l'huile de son de riz à l'aide de
Journal of Physics : Conference Series PAPER OPEN ... - IOPscience
L'huile de son de riz a été largement utilisée dans le monde de la santé qui a un pouvoir antioxydant assez important par rapport aux autres huiles végétales. Plusieurs études ont examiné le processus d'extraction de l'huile de son. Le processus d'extraction de l'huile de son à l'aide d'un appareil assisté par ultrasons est une option pour obtenir un rendement rapide [10].
Extraction d'huile de son de riz par méthode de presse à vis : Optimum
L'huile de son de riz maximale obtenue à partir de l'extraction au n-hexane était de 16,23 à 0,34 %. Le rendement le plus élevé d'huile de son de riz a été obtenu à partir de l'extraction
Processus d'extraction d'huile de son de riz par solvant, organigramme
Vous pouvez extraire l'huile de son de riz brute soit par un procédé mécanique avec des presses à huile ou par une méthode chimique avec solvant. Après une préparation appropriée, le son est entièrement stabilisé et envoyé dans une région d'extraction où l'huile est retirée, donnant deux produits, une huile de son de riz brute de haute qualité et du son de riz dégraissé.
