Corn Germ Anderson International Corp
Découvrez comment tirer des avantages significatifs de ce sous-produit en utilisant un système d'extrusion pour libérer l'huile piégée à l'intérieur du germe. Apprenez le processus de raffinage et les quatre étapes de base de la mouture humide du maïs : trempage,
Extraction efficace et écologique de l'huile de germe de maïs en utilisant
Introduction. Le germe de maïs est un sous-produit important de la mouture humide et de l'industrie de l'alcool du maïs. Le germe de maïs (sec) contient 35 à 6 % d'huile, l'acide linoléique (C18:2) étant l'acide gras prédominant (49 à 1,9 %) et le niveau le plus élevé de tocophérol et de phytostérol parmi toutes les huiles végétales, ce qui est un produit rentable. ressource pour une huile nutritive saine.
Huile de maïs : composition, transformation et utilisation
L'huile de maïs est une excellente source d'acides gras essentiels, qui dépassent généralement 60 % de sa composition totale, avec la contribution principale de l'acide linoléique (C18 : 2)
Huile de maïs : composition, traitement et utilisation
La majeure partie de l'huile de maïs commerciale est extraite du germe et est communément appelée "huile de germe d'orn". Le germe provenant des opérations de broyage humide (voir chapitre 18) est récupéré avec jusqu'à 50 % d'huile, qui doit être traitée rapidement en raison de sa faible stabilité microbiologique et chimique.
Traitement du maïs Crown Iron Works
La première étape du traitement du germe de maïs à partir d'un broyage humide ou d'un broyage à sec consiste à préparer correctement la graine pour l'élimination de l'huile. La semence est livrée propre ;
Germe de maïs - un aperçu | ScienceDirect Topics
Les produits disponibles incluent la semoule de maïs (60 % de protéines), la protéine de germe de maïs dégraissée et l'isolat de protéines de maïs (90 % de protéines). La protéine de germe de maïs est potentiellement un additif protéique approprié pour une utilisation comme allongeur dans les produits à base de viande tels que les saucisses de Francfort, la mortadelle et les galettes.
Une solution plus efficace pour le traitement du germe de maïs
Malheureusement, cette huile précieuse est piégée à l'intérieur du germe de maïs dur et abrasif, qui peut être difficile à casser. La rupture du germe pour libérer l'huile à l'intérieur nécessite
Traitement du maïs - Crown Iron Works
Le germe de maïs est traité avec l'extracteur modèle III. Désolvantation Une fois que l'huile a été éliminée par le solvant, le solvant doit être éliminé à la fois des flocons et de l'huile de maïs. Pour les flocons, la chaleur et la vapeur sont utilisées pour stripper et récupérer le solvant résiduel. Pour l'huile de maïs, un système de distillation est utilisé pour récupérer le solvant.
Extraction efficace et écologique de l'huile de germe de maïs
Matériaux. Le germe de maïs sec a été acheté à , Province du Shandong, Chine. La matière première (germe de maïs sec) contenait 6 à 7 % (p/p,
MÉTHODES UTILISÉES POUR L'EXTRACTION DE L'HUILE DE GERME DE MAÏS (ZEA MAYS, L.)
Extraction des huiles des graines oléagineuses est une étape clé pour leur commercialisation. Le processus d'extraction a un effet direct sur la qualité et la quantité de protéines et d'huiles obtenues. Diverses méthodes...
