Récupération d'huile et de protéines de germe de maïs : rendement d'extraction
Extraction par fluide supercritique de l'huile de germe de maïs : étude de l'influence des paramètres du procédé sur le rendement d'extraction et la qualité de l'huile J. Supercrit. Fluides (2012)
Utilisation complète du traitement de l'amidon de maïs
Ce processus industriel implique des opérations chimiques, biochimiques et mécaniques pour séparer les fractions d'amidon pur des grains de maïs. Divers produits ont été isolés, dont l'amidon (environ 68,0 %), le son de maïs (12,0 %), le germe de maïs (7,5 %), la liqueur de macération (6,5 %), le gluten (5,6 %) et autres (0,04 %) [24].
Étude cinétique, thermodynamique et optimisation de
Avant l'extraction de l'huile, le germe de maïs a été broyé par un broyeur domestique (Braun, Allemagne) pendant 2 min. La teneur en CGO du germe de maïs déterminée par l'
extraction de l'huile de germe de maïs avec du propane comprimé
L'extraction de l'huile de germe de maïs a été évaluée en utilisant du propane sous pression comme solvant dans un procédé semi-discontinu comme une approche alternative à l'extraction par solvant organique. L'effet de la température (20, 40, 60 掳C), de la pression (20, 60, 100 bar), de la taille des particules et du temps de confinement a été étudié.
Utilisation complète du traitement de l'amidon de maïs
Environ 30 % des sous-produits tels que le gluten de maïs, la grange de maïs, le germe de maïs sont produits lors du traitement en profondeur du maïs, qui peut être utilisé comme haute- alimentation de qualité
Extraction efficace et écologique de l'huile de germe de maïs à l'aide
Une méthode d'extraction aqueuse améliorée a été établie pour l'extraction de l'huile des germes de maïs. Cette méthode comprenait principalement un prétraitement par explosion à la vapeur et une extraction aqueuse à l'éthanol. Des variables de processus telles que la pression de vapeur, le temps de séjour, la taille des particules et la concentration d'éthanol ont été étudiées. Le rendement le plus élevé de 93,74 % a été obtenu lorsque le germe de maïs explosé à la vapeur moulue (1,3 MPa
Huile de maïs : composition, transformation et utilisation
L'huile de maïs est une excellente source d'acides gras essentiels, qui dépassent généralement 60 % de sa composition totale, avec la contribution principale de l'acide linoléique (C18 : 2)
Production de biodiesel à partir d'huile de maïs : une revue - ScienceDirect
Cet article donne un aperçu général de l'utilisation de l'huile de maïs comme matière première huileuse pour la production de biodiesel. Tout d'abord, la culture du maïs, la composition du germe de maïs et son utilisation, ainsi que la composition, les propriétés et l'utilisation de l'huile de maïs sont brièvement décrites. Ensuite, les méthodes de traitement du maïs pour récupérer les germes de maïs et les DDGS sont présentées.
Extraction efficace et écologique de l'huile de germe de maïs à l'aide
Un procédé d'extraction enzymatique aqueuse de l'huile de maïs à partir de germe de maïs broyé à sec et de germe de maïs broyé par voie humide enzymatique (E-Germ) J Am Oil Chem Soc. 2009 ; 86:469–474. doi :
Extraction efficace et écologique de l'huile de germe de maïs en utilisant
Analyse de la qualité de l'huile de germe de maïs extraite Processus de raffinage simple contenant un lavage alcalin et à l'eau suivi d'un blanchiment. Le lavage alcalin a été effectué en utilisant une solution alcaline à 10 % (p/p) pendant 30 minutes à 60 °C. La quantité d'alcali utilisée a été calculée à partir des formules suivantes : Quantité d'alcali = 7,13 * AV * G 10000 a
