Huile de son de riz : tendances émergentes en matière d'extraction, de santé
La RBO est une riche source d'acides gras libres (FFA), de cires, de constituants insaponifiables (4,3 %) et de lipides polaires, et le processus d'extraction est difficile. Extraction
Un bref aperçu des technologies d'extraction vertes pour l'huile de son de riz
Après l'extraction, l'huile de son de riz brute est souvent raffinée afin d'améliorer sa qualité et sa valeur commerciale. Les étapes fondamentales du processus de raffinage comprennent le déparaffinage, le dégommage, la neutralisation des acides gras libres, le blanchiment et la désodorisation à la vapeur.
Extraction de l'huile de son de riz par le dioxyde de carbone supercritique
Afin de comprendre le mécanisme d'extraction, le comportement d'extraction de l'huile de son de riz a ensuite été tracé et ajusté aux modèles. Fig. 2 (a)–(c) montre
Huile de son de riz : tendances émergentes en matière d'extraction, bienfaits pour la santé
Méthodes conventionnelles d'extraction de l'huile de son de riz (RBO). A, Méthode d'extraction par solvant. a), Solvant souhaité avec échantillon de plante (son de riz); b), Distillation sous vide pour éliminer le solvant ; c), chambre de condensation pour l'obtention de RBO liquéfié ; d), RBO purifié à partir de l'extraction par solvant.
Extraction d'huile de son de riz à l'aide de solvants alcooliques
L'impact de la substitution de l'hexane par de l'éthanol ou de l'isopropanol sur l'extraction d'huile de son de riz a été évalué. Extraction à l'alcool isopropylique des collets de graines de coton :
Extraction d'huile de son de riz à l'aide de solvants alcooliques
Ainsi, Et0 et IPA0 ont montré, en moyenne, une plus grande capacité d'extraction avec des valeurs d'environ 16 g d'huile par 100 g de son de riz à 80°C. En fait, pour l'IPA12, avec 12 % en masse d'eau, il a été constaté que ce solvant présentait une capacité d'extraction d'huile similaire aux solvants absolus à 80 °C.
Stabilisation du son de riz et extraction de l'huile de son de riz à l'aide
Conclusions. Le chauffage ohmique a été utilisé pour stabiliser l'huile de son de riz et pour améliorer les rendements d'extraction de l'huile de son de riz à partir du son de riz. Chauffage ohmique
Extraction et utilisation de l'huile de son de riz : un examen
L'huile de son de riz (RBO) est obtenue par l'extraction du son de riz qui est un sous-produit des industries de la rizerie . Il existe plusieurs techniques utilisées pour l'extraction des...
Améliorer le processus d'extraction par solvant de l'huile de son de riz
D'autres huiles végétales, par exemple l'huile de son de riz (RBO), le beurre de karité, l'huile de palmiste, sont extraites et utilisées à des fins plus spécifiques et plus marchés supplémentaires. RBO, par exemple,
Effet des nouvelles technologies de transformation combinées sur
Le son de riz, un sous-produit principal des industries de transformation du riz, contenant 10 à 15 % d'huile, attire l'attention des consommateurs. en raison de ses nombreux effets bénéfiques sur la santé. La méthodologie d'extraction utilisée est l'un des facteurs les plus critiques affectant la qualité et le rendement de l'huile de son de riz.
