Influence de la technologie d'extraction sur la fonctionnalité de l'huile de colza
Introduction Le colza est l'une des cultures oléagineuses les plus importantes, se classant comme la deuxième source de production d'huile comestible dans le monde. 1 Huile de colza
Avancées de la recherche et stratégies pour le colza multifonctionnel
Plus de 85% de l'huile de colza est produite dans les 27 pays de l'Union européenne. La Communauté économique européenne (CEE) se classe au premier rang mondial pour le rendement total en colza (26 %), suivie de la Chine (20,2 %), de la France (11,3 %), du Canada (9,3 %) et du Japon (6,6 %) (http://www . indexmundi.com/agriculture/?commodity=huile-de-colza).
Le colza produit plus que de l'huile, c'est aussi une source de protéines
Outre l'huile, qui représente environ 40 % du contenu, le colza, comme le soja, contient également des protéines de haute qualité. Celles-ci sont similaires à
Recherche et production sur le colza en Chine - ScienceDirect
Le colza ( Brassica napus L.) est la plus grande culture d'oléagineux en Chine et représente environ 20 % de la production mondiale. Depuis 10 ans, la production, la surface de plantation et le rendement du colza sont stables, avec une amélioration de la qualité des graines et surtout de la teneur en huile des graines.
Analyse comparative des huiles de colza préparées par trois
2.3.1 Huile de colza Une graine de colza a été broyée, cuite à la vapeur à 140-150 dans un cuiseur à vapeur (MA-SYH28-2A, Guangdong Midea Life Electrical Manufacturing Co. , Ltd., Chine）, pressé,
Une évaluation de l'efficacité de la production de colza en Chine
En tant que culture oléagineuse largement cultivée en Chine, le colza représente 38,6 % du total de la Chine production de plantes oléagineuses. Afin d'assurer le développement durable et sain de l'industrie du colza, cet essai utilise les données du panel entrées-sorties de 15 provinces (villes) centrales productrices de colza en Chine de 2011 à 2019. Les raisons du changement de l'indice étaient en outre étudié en trois étapes
L'huile de colza un aperçu ScienceDirect Topics
Les huiles de colza pour l'alimentation humaine sont proposées sous forme d'huile comestible raffinée de qualité 00, d'huile comestible pressée à froid et d'huile de qualité HOLLi (très faible α -acide linolénique de 3 %).
Ligne de production d'huile de colza
Il existe deux types de production d'huile de colza : l'une par pression à froid et filtration, l'autre par application de chaleur et pressage graines, qui ont nommé le pressage à chaud. La pression à froid est la méthode simple et traditionnelle de production d'huile. Si la production est faible, par exemple moins de 5 tonnes par jour, nous pouvons utiliser une presse à huile de type spirale ou hydraulique.
Huile de colza pressée à froid à haute efficacité
Lieu d'origine Henan, Chine (continentale) Nom de la marque Certification Qi'e ISO9001:2000, CE, BV, CE, ISO, BV Quantité minimale de commande 1 ensemble /Sets huile de colza pressée à froid Prix US
Technologie de biotransformation et application à haute valeur ajoutée
Sources. Le colza est le genre de Brassicaceae le plus viable commercialement et l'une des principales cultures oléagineuses dans le monde. Le colza comprend quatre espèces : Brassicaceae napus L., B. juncea L. Brassica campestris L. et le colza du Sénégal ; parmi celles-ci, B. napus est l'espèce la plus commune en raison de sa forte adaptabilité et de sa gamme de plantation, ce qui entraîne une large distribution sur les six continents.
