Les analyses transcriptomiques révèlent la nature dynamique de l'huile
Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) est un arbuste originaire des forêts tropicales amazoniennes qui présente un intérêt commercial car ses graines contiennent 35 à 60 % d'huile comestible (sèche
Les analyses transcriptomiques révèlent la nature dynamique de l'accumulation d'huile
Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) est un arbuste originaire des forêts tropicales amazoniennes qui présente un intérêt commercial car ses graines contiennent 35?0% de matière comestible (poids sec).Cette huile est l'une des...
Amélioration de la teneur en oméga-3 dans l'huile de graines de sacha inchi extraite
Étant donné que les rendements en huile extraits des graines de sacha inchi étaient comparables à ceux d'autres graines, par exemple les graines de sésame (53 %) [21] , graines de lin (35–41%) [22],
Techniques d'extraction, de caractérisation et d'application de l'huile
Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) est une plante à en forme de capsule autour de 3 ? mm contenant des graines comestibles de forme lenticulaire brun foncé, germent entre 25 et 30 °C de température. Il est généralement cultivé à une altitude comprise entre 200 et 1500 m dans la forêt tropicale de la région amazonienne d'Amérique du Sud qui comprend des parties du Pérou et du nord-ouest de la RDC.
Détermination de la teneur en huile de Sacha inchi (P
Pour la détermination de l'huile dans les graines de Sacha inchi à différents stades de développement, les graines immatures ont été séchées à 65 °C jusqu'à poids constant (pendant environ 48 h ),
Amélioration de la teneur en oméga-3 dans l'huile de graines de sacha inchi extraite
L'huile de sacha inchi peut être extraite des graines par diverses méthodes, c'est-à-dire la pression à froid, l'extraction conventionnelle à l'aide de polaire et solvants non polaires, et extraction enzymatique. Le processus de pressage à froid produit principalement du pétrole brut ; par conséquent, d'autres processus de purification, c'est-à-dire la sédimentation des impuretés et la filtration, sont nécessaires.
Amélioration de la teneur en oméga-3 dans l'huile de graines de sacha inchi
Étant donné que les rendements en huile extraits des graines de sacha inchi étaient comparables à ceux d'autres graines, par exemple, les graines de sésame (53 %), les graines de lin (35 –41 %), et les graines de canola
L'effet des conditions de culture sur le Sacha Inchi
Les auteurs ont étudié l'effet de différentes conditions de culture sur la production de graines et la qualité de l'huile des graines de Sacha Inchi. C'est un sujet intéressant, cependant, plusieurs questions ont été soulevées. Dans la partie Méthodes, il n'est pas clair si les fruits récoltés mensuellement ont été regroupés avant l'obtention de l'huile ou avez-vous analysé l'huile de Sacha Inchi obtenue à partir des graines récoltées
Extraction par presse à vis des graines de Sacha inchi : Rendement en huile
Dans ce travail, les effets des paramètres de fonctionnement, tels que la température de séchage (60, 75, 90 °C) et la température de la tête de presse (60, 75, 90 °C), sur les rendements en huile de Sacha
L'effet des conditions de culture sur Sacha Inchi (Plukenetia
Le rapport Oméga-6/Oméga -3 dans l'huile de Sacha Inchi varie de 0,81 à 1,09, ce qui est considéré comme un rapport idéal d'aliments fonctionnels pour la santé humaine [20 ? 2].
