Huile de colza Wikipédia
L'huile de colza est l'une des plus anciennes huiles végétales connues. Il existe des formes comestibles et industrielles produites à partir du colza, la graine de plusieurs cultivars de la famille des plantes Brassicaceae. Historiquement, il était consommé en quantité limitée en raison des niveaux élevés d'acide érucique, qui endommage le muscle cardiaque des animaux et donne un goût amer, et des glucosinolates, qui le rendaient moins nutritif dans l'alimentation animale. L'huile de colza peut contenir jusqu'à 54 % d'acide érucique.
Colza | Description, Plante, Canola, Huile, Utilisations, & Faits
le colza, ( Brassica napus, variété napus ), aussi appelé colza ou colza, plante de la famille de la moutarde (Brassicaceae) cultivée pour ses graines, qui donnent de l'huile de canola, ou colza. L'huile de canola est utilisée de diverses manières en cuisine, comme ingrédient dans le savon et la margarine, et comme combustible pour les lampes (huile de colza).
Recherche et production de graines de colza en Chine ScienceDirect
1. Introduction. Le colza est la culture oléagineuse la plus importante et la quatrième plus grande culture en Chine après le riz, le maïs et le blé. En tant que plus grande graine de colza au monde
Colza (colza) | Maladies et ravageurs, description, utilisations
Propagation Le colza est presque toujours propagé à partir de graines qui sont semées dans des champs préparés par semis en rangées. Les graines sont semées peu profondes car les graines sont très petites et les graines doivent être semées à une profondeur de 2 ? cm (0,8 ?.2 po). Les cultures de printemps de colza doivent être semées en rangées espacées de 18 à 3 cm (7 pouces), tandis que les cultures d'hiver en nécessitent davantage
Colza Wikipédia
19 行· La production de canola et de colza depuis 1975 a ouvert l'huile comestible
Huile de colza
En 2019, la production mondiale d'huile de colza était de 24 millions de tonnes, dominée par le Canada, la Chine et la France en tant que plus grands producteurs, représentant ensemble 40 % du total mondial. [22] Le Canada était le plus grand exportateur mondial d'huile de colza en 2019, expédiant 3,2 millions de tonnes, soit environ 76 % de sa production totale. [22]
Maladies et ravageurs du colza (colza), description, utilisations
Propagation. Exigences de base Le colza est adapté pour pousser dans des climats frais et humides, nécessitant une plage de températures de 2 à 10 °C (35,6 à 56 °F), bien que des températures plus proches du
colza
Le colza est cultivé pour la production d'huiles végétales comestibles, d'aliments pour animaux et de biodiesel. Le colza était la troisième source d'huile végétale dans le monde en 2000, après le soja et l'huile de palme. [2] C'est la deuxième source mondiale de farine de protéines après le soja. [3] Huile végétale
Amélioration de la production d'huile de graines de canola grâce à l'augmentation conditionnelle
de la production d'huile dans les graines de colza transgéniques BnLEC1 et BnL1L Pour analyser plus précisément les performances au champ de ces transgéniques
Brassica napus Colza, Base de données sur les plantes de colza PFAF
L'huile de colza a un marché potentiel dans les huiles de lubrification détergentes, les agents émulsifiants, les fibres de polyamide et les résines, et comme substitut de cire végétale. Selon le Chemical Marketing Reporter (26 avril 1982) "l'utilisation la plus courante de l'huile est encore dans la production d'acide érucique, un acide gras utilisé à son tour dans la fabrication d'autres